茄子柿子椒怎么做好吃(柿子椒烧茄子)
作者:mzk日期:2024-05-23 12:35:30浏览:24分类:美食
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茄子和甜椒怎么做好吃
茄子切滚刀块,泡水10分钟。滚刀块切得小一点,炒制时间不会太长。3 甜椒切不规则形状,大蒜一掰拍好。
第1步、茄子洗净切段。第2步、入锅蒸熟。第3步、蒜,甜椒,香菜切好。第4步、取一个碗,放入蒜,盐,生抽,白醋,芝麻油,搅匀备用。第5步、蒸好的茄子取出放凉,撕成条。第6步、放入香菜甜椒。第7步、淋上调好的料汁,吃的时候拌匀。
茄子用盐水泡一会,差不多10分钟左右,茄子一般会浮在盆中,所以用一个较重的东西给它压入水中,泡完后捞出来冲洗干净备用。然后把洗干净的茄子装盘放入锅中,开火烧开后用中火蒸8分钟左右。
只有甜的时候才好吃。烧一个茄子。不爱吃辣就亲一下,肉放甜椒~ ~”佐料茄子(3)和甜椒(2)佐料糖(适量)油(适量)老抽(适量)炊具油炸锅一个茄子洗净,去蒂,柿子椒洗净,去蒂,去瓤去籽。2将茄子切成小块。三将甜椒切成小块。四在锅里热油。五将茄子块翻炒。六倒入少许酱油和糖。
茄子怎么做好吃呢
1、烧汁茄子 加入香葱、香菜、蒜蓉及酱油等酱料炼制调配的秘制烧汁,汁水丰盈,茄子外酥里嫩,口感丰富。 蒜香茄子 做法简单,成功率百分百,而且可以自己调节味道。搭配白粥或馒头,再来个鸡蛋,就是营养丰富的早餐。 烤茄子 香嫩可口,好吃到停不下来。自己在家烤着吃,非常解馋。
2、今天我和大家分享一个好吃的做法,茄子不炒不凉拌,上桌大家抢着吃,清爽不油腻,营养还特别丰富,特别适合当早餐,如果你也喜欢吃茄子,快跟我一起学学吧。 【蒜香烤茄子】 准备3根长茄子、1头大蒜、1个青辣椒、1个红辣椒、1个洋葱、食盐、生抽、蚝油、黄豆酱、孜然粉、香葱、食用油。
3、我推荐茄子的好吃的做法如下: 蒜香茄子:将茄子切块,用蒜末、盐、糖、酱油、芝麻油腌制,然后在锅中煎熟,最后撒上葱花和辣椒即可。 肉末茄子煲:将茄子切块,用肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱炒熟,加入高汤和调味料炖煮,最后撒上葱花即可。
4、烧茄子 大蒜切碎,茄子切条;鸡蛋只取蛋白,打散;先将蛋白倒入茄条中,再将淀粉倒入茄条中;边加粉边搅拌,至到茄条上都粘上淀粉。取一小碗,用醋,盐,糖,老抽兑成料碗,比例大至按鱼香肉丝的料调配,可以根据自已口味儿调整。
5、)茄子洗净去蒂切滚刀块。2)锅内多到一些油,烧热后下入茄子翻炒。(茄子很吸油,所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油,直接炸一下)茄子炒软后盛出备用。3)用料酒,生抽,老抽,糖和少许盐调成味汁。4)油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色。
6、,红烧茄子。材料:茄子,干辣椒,生姜,蒜米,生抽,蚝油,鸡精,生粉。
茄子柿子椒怎么做好吃
青椒和茄子洗净备用。青椒切块,茄子切滚刀块用盐腌起来,姜蒜切末,生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。锅烧热,下稍多的油,将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色,盛出。余油,先炒香花椒和姜蒜末,再下老干妈辣椒酱炒出红油。下青椒炒至断生。下炸好的茄子炒匀。
烧茄子原料:茄子(去皮)3个,西红柿半个,另半个生吃,柿子椒(要小的)一个,上好酱油10克,绵白糖20克,盐5克,味精少许,葱、姜、新蒜适量。做法:茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块。葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐、味精、淀粉,用水调匀。炒锅放油,不要太多,跟一般炒菜的油量差不多就行。
茄子炒青椒的做法步骤 1 主要材料:茄子、甜椒 2 茄子切滚刀块,泡水10分钟。滚刀块切得小一点,炒制时间不会太长。3 甜椒切不规则形状,大蒜一掰拍好。
长茄子洗净,去皮,切成滚刀状,调入半勺盐,抓匀后,腌制10分钟,然后把腌制茄子的水倒掉。柿子椒切块备用。葱姜蒜切末备用。准备一个碗,加入生抽,蚝油,白糖,葱花,半碗水,搅拌均匀。锅里倒少许油,小火放入切好的蒜末姜末葱末炒香,接着把肉末快速滑散。
原料:排骨、茄子、柿子椒、尖椒、葱、姜、蒜、八角、白糖、盐、鸡精 做法:先将排骨洗净,放入沸水中焯一下,然后捞起,将水倒掉;锅中重新加入水,待水烧开后,将排骨放入沸水中,加入姜丝、八角(一个),小火炖30分钟。
茄子怎么做才好吃?-除了茄子咸鱼.
1、,红烧茄子。材料:茄子,干辣椒,生姜,蒜米,生抽,蚝油,鸡精,生粉。
2、)茄子洗净去蒂切滚刀块。2)锅内多到一些油,烧热后下入茄子翻炒。(茄子很吸油,所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油,直接炸一下)茄子炒软后盛出备用。3)用料酒,生抽,老抽,糖和少许盐调成味汁。4)油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色。
3、油焖茄子的酱香浓郁,每一口都渗透着茄子的鲜美。酱汁的制作别有讲究,将酱油、糖、醋等调料炒制出浓郁的酱汁,再与茄子翻炒入味。酱汁的咸鲜与茄子的鲜嫩完美融合,回味无穷,令人难以忘怀。 蒜蓉茄子:鲜香脆爽,百吃不厌 蒜蓉茄子的鲜香脆爽,让人百吃不厌。
4、炸茄盒 长茄子切夹刀片,准备适量肉馅,调入盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、蛋清搅拌均匀,再将肉馅酿入茄子。调脆皮糊:盆中加入适量面粉,少许淀粉,食用油,鸡蛋几个,搅打均匀即可。起锅烧油,油温六七成,将茄盒逐一下入,炸至金黄酥脆,捞出控油,装盘即可。
茄子与青椒怎么做好吃
1、攥去茄子中的水份,备用。 大蒜切末。 青椒洗净,去筋膜,切块。 锅中热油,六成油温下蒜末爆香。 放茄子翻炒均匀。 茄子炒至变软,放青椒。 倒3勺清水,放生抽、蚝油和醋,翻炒均匀,盖锅中小火焖10分钟。 关火,出锅。
2、茄子去皮洗干净,切成片。起油锅,茄子入锅煸后盛出。青椒摘洗干净切成块,入锅过油后盛出。用盐、酱油、白糖、味精勾兑好汁。再起油锅,葱姜蒜、大料入锅煸香后茄子入锅炒。倒入料汁炒。青椒入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。小贴士 茄子带皮食用最好。
3、茄子和青椒剥掉烧焦的外壳洗净 先将茄子用手撕在盘子里,用刀将青椒,西红柿切小块放入盘子,大蒜切粒,其它香料按自己口味酌情放 然后倒入适量酱油,醋,盐,拌好就可以了。喜欢吃酸的可以多加一个西红柿,然后不放酸醋,那样口感更地道。
美味的茄子炒柿子椒怎么做好吃又简单,做
青椒和茄子洗净备用。青椒切块,茄子切滚刀块用盐腌起来,姜蒜切末,生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。锅烧热,下稍多的油,将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色,盛出。余油,先炒香花椒和姜蒜末,再下老干妈辣椒酱炒出红油。下青椒炒至断生。下炸好的茄子炒匀。
茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块。葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐、味精、淀粉,用水调匀。炒锅放油,不要太多,跟一般炒菜的油量差不多就行。因为茄子起初比较“吃”油,所以,一定要慢火,热油。
酸甜口茄子西红柿炒柿子椒的做法 茄子切混刀块,放入大碗中,用保鲜膜或微波炉盖盖上,微波炉叮10分钟,软趴趴后倒掉叮出的水分。西红柿、柿子椒切滚刀块备用。蒜切末,葱切成葱花。热锅、放油,爆香葱花,放入柿子椒断生后放西红柿煸熟,然后把叮好的茄子和蒜末下锅翻炒。
用很少的油和一些简单的配料,我们可以吃到美味的食物。我们从米饭中挖出几碗青椒丝,和红番茄汁混合在一起。看起来很美!我终于可以上来得瑟了。哈哈,吃夜宵不是为了保护社会,是为了感谢妈妈...材料:圆茄子、番茄、青椒、鲜蒜、盐、油、花椒。练习步骤:第一步。
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