生海带丝要怎么做好吃（生海带丝可以生吃吗）

本文目录一览：

• 1、海带丝做法
• 2、海带丝如何做好吃
• 3、海带怎么做好吃法大全
• 4、怎么样做凉拌海带丝
• 5、海带丝怎么凉拌好吃
• 6、新鲜海带怎么处理

海带丝做法

这是我从市场买回来的干海带，两条海带就能做一大碗。放盆里浸泡五个小时左右，浸泡好后用刷子把表面刷一下，用水冲洗干净。洗干净的海带，切掉海带把，改刀切成两段，再叠在一起，用手卷起来，然后再用刀切成丝，丝不能切得太细，会影响口感，切成上图大小的丝即可。

做法 青红辣椒去蒂去籽，切成细丝，泡入淡盐水中10分钟。海带丝洗净后待用。锅中入水烧开后，放入海带丝，汆烫1分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。将海带丝，青红椒丝，蒜末放入碗中，加入所有调料拌匀即可。我用的是新鲜海带丝。

将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用 原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

做法：将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。方法2 主料：海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片 调味料：盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙 制法：海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。

海带丝如何做好吃

1、把干海带丝放在淘米水中泡发4-5小时，把海带丝泡发至回软。把大蒜放到捣蒜罐里，加入盐，用捣蒜锤反复敲锤，直至蒜被捣烂成蒜泥状。捣蒜时加入盐，增加了摩擦力，捣蒜不容易打滑 ，捣蒜时会有蒜水溅出来，放盐后就会稠一点，不会乱飞汁了。小葱斜刀切成段，香菜切成小段。

2、做法 海带泡水直到完全膨胀大发，取出与红椒洗净切丝。姜部分切丝，部分切片。姜片放入水中煮沸后加入海带丝煮约3分钟，再将海带丝捞出冲冷水，并沥干水分备用。色拉油热锅后，以姜丝爆香，放入素肉丝炒一下。加入海带丝、红椒炒匀，将所有调味料在此时加入调味即可。

3、【凉拌海带丝】材料：海带200克，黄豆芽100克，胡萝卜少许，香葱少许 做法：（1）海带反复用水，冲掉表面的粘液，把它切成丝越细越好；（2）放到沸水中汆烫1分钟，这样做的好处去掉海带表面的粘液，同时去掉一些盐分。煮好后过下凉水。

4、将海带洗净切段备用，大蒜辣椒切好。锅烧热放入适量的油，加热，放入切好的大蒜和辣椒炒香。大蒜和辣椒炒香后，加入海带丝，翻炒均匀。放入适量的料酒和盐翻炒片刻即可。小贴士 要等大蒜煸炒出香味后再加入海带丝。

海带怎么做好吃法大全

1、首先准备海带丝，放在碗中泡一下，泡开之后捞出放在碗中。2/6 接下来剁好小红辣椒和大蒜，将它们洗净切成碎末，然后放入适量的白芝麻进去，一起搅拌均匀。

2、二，海带炖排骨 原料：猪腿骨、海带、姜、葱、醋 做法：洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。将腿骨放入砂锅中，一次性加够足量水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。

3、绿豆海带粥 材料：绿豆、海带各100克，大米适量。做法 海带切碎，与其它2味同煮成粥。功效 清热解毒、降压。备注 适应症：原发性高血压病。食法：长期当晚餐食用。

4、凉拌海带丝的做法 食材 干海带60g 胡萝卜20g 油10g 盐8g 花椒3g 红椒10g 熟芝麻5g 葱4g 姜8g 酱油5g 凉拌醋2g 芝麻油4g 白糖5g 步骤 准备食材。干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。

5、问题五：鲜海带怎么做好吃 肉烧海带 材料：带皮五花肉500克，海带200克，酱油1茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，盐3茶匙，葱段、姜块若干，大料3-4粒。

6、海带肉冻 用料：海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量 做法：将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，放锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味品，用文火煨成烂泥状，加盐，盛入方金内，晾冷成冻。

怎么样做凉拌海带丝

1、这是我从市场买回来的干海带，两条海带就能做一大碗。放盆里浸泡五个小时左右，浸泡好后用刷子把表面刷一下，用水冲洗干净。

2、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

3、≮美食做法≯ 将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。 将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

海带丝怎么凉拌好吃

1、将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。方法2 主料：海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片 调味料：盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙 制法：海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。

2、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用 原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

3、凉拌醋2g 芝麻油4g 白糖5g 步骤 准备食材。干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。将海带切成寸段。用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。胡萝卜切成丝。将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。

4、原料： 凉拌海带丝 海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

新鲜海带怎么处理

1、把新鲜海带放入水中浸泡，浸泡30分钟以上，浸泡时可以撒入一些食用盐，可以杀死表面微生物。将海带捞出，平摊在菜板上，用刷子刷洗，把表面的物质刷洗干净，并用清水冲洗。把海带切成片或者丝状，把海带倒入锅中煮沸，等到海带呈鲜绿色时关火捞出，再把煮好的海带用流动的清水冲洗干净即可。

2、清洗新鲜的海带需要准备好一把小刷子2接下来先把新鲜海带放入到热水中浸泡半个小时3下面使用小刷子把新鲜海带表面的污渍刷洗掉4再把适量的食盐倒入到水盆中，用食盐水把海带清洗一遍就可以了5新鲜的海带。

3、- 使用淘米水清洗海带，淘米水能够有效去除粘液。- 接着用淀粉或面粉溶液泡洗海带，这有助于进一步去除粘液。- 然后加入少量盐，以帮助去除海带上的残留物质。- 海带可以用手轻轻揉搓，以增强清洁效果。- 最后用清水冲洗海带，直到彻底清洁。