红蟳炖汤怎么做好吃（红箘煲什么呢）

本文目录一览：

• 1、红蟳炖天麻怎么做
• 2、牛鞭番鸭红鲟汤
• 3、红蟳粥怎样做才好吃?
• 4、红鲟怎么煮有营养价值
• 5、红蟳排骨汤的做法

红蟳炖天麻怎么做

1、做法：红茵和天麻用清水洗净，放在炖盅早，排骨过水洗净放在炖盅里。把胡椒子、纯净水都加入炖盅，然后调味加上保鲜纸，上笼蒸5小时即可。做法二。主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。

2、面红口苦等问题，材料准备包括100克兔肉，15克天麻，30克菊花，5克姜以及三克盐，把所有的材料洗干净之后，一起放入炖蛊内，再加入适量的清水，用文火炖煮三个小时。

3、天麻鸽子汤 鸽子1只、天麻1根3人份、葱姜适量、料酒适量、枸杞适量、食盐1勺。将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中，加入适量清水，加盖大火，滚开后滴入料酒去腥。然后用小火炖至能用筷子戳动。

4、首先将天麻清洗干净切成片，再将购买的鲜肉也切成片，首先将天麻放入锅中用中火煮20～30分钟，再将鲜肉放入锅中，添加调味料继续煮5～10分钟，长期食用可起到滋补潜阳、降低血压等功效。

5、泡水，炖汤。泡水：将龙血天麻切成薄片，直接泡水喝，具有补血、补气、益智健脑的作用。炖汤：将龙血天麻与其他食材一起炖汤喝，具有治疗头晕、头痛的作用。

牛鞭番鸭红鲟汤

1、盐 1茶匙 红鲟番鸭汤的做法 鸭肉过滚水去血末 冷水起锅，约500ml，放入鸭肉，螃蟹，姜片。大火煮开，小火继续，煮2小时。或高压锅煮熟。

红蟳粥怎样做才好吃?

1、红鲟粥的做法的 用料 大米 7杯干贝 15-20粒糯米 0.3杯盐 少许红鲟 1只生姜 一颗/10-15片葱 一把 步骤 红鲟一只洗净 用筷子戳进肚子 红鲟很快驾鹤仙去。切成小块，去腮，大壳去沙袋。大脚用刀背拍碎 备用。

2、活的红鲟放进冰箱冷冻室速冻10分钟左右。冻晕的红鲟解开绳索，刷洗干净。入锅里加少量水煮一会儿。煮好的红鲟大卸八块加少量白酒和少量盐和姜丝拌匀腌制10分钟。

3、洗好米，泡一下。先杀菜鲟。用牙刷刷干净。用刀切成两半。切一点姜备用。锅内热油。下姜炒香。下入菜鲟用火煎一煎。加点料酒。下淘好的米。加点盐。翻炒几下。

4、把准备好的鱼清洗干净，然后去掉鳞，再把它的内脏去掉，最后清理骨刺，得到鱼肉切成片状，放入碗中用料酒腌制，腌制十五分钟左右就好。准备好的白米用清水洗净，然后再加入清水两千五克百一起煮成粥。

5、步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

红鲟怎么煮有营养价值

1、准备好红鲟。将红鲟处理洗干净。葱白切好。切姜丝。热锅冷油下葱姜爆香。下红鲟慢慢煎。翻炒。煎到金黄色有香味出来，加入水煮开。放入年糕煮到软而入味。加入葱花煮开就可以了。

2、首先，红鲟洗净，去除腮。然后，锅里热油，下芝麻油加姜片爆香。接着，下螃蟹翻炒，倒入生抽翻炒上色，再倒入啤酒。最后，大火烧开转小火，焖十分钟，下盐调味收汁起锅。

3、再下鱼块，放盐、醋、糖、蒜瓣、味精（调料可根据个人口味增减），继续烧。待烧开后，改为小火炖半个小时左右，装盘撒上葱花点缀即可。

4、盖上锅盖焖煮5分钟，然后淋入少许水淀粉收汁，汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可！小贴士 清洗干净抹上料酒和食盐，腌制去腥。锅中多放点油烧热下鲟鱼，摇晃锅身，尽量让鲟鱼油煎到两面后捞出。

红蟳排骨汤的做法

做法 猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

“红鲟蒸糯米”又称“鲟饭”，特别清香可口；“清炖红鲟汤”，肉白膏红，揭盖切计，生姜蘸米醋食用，别具风味；“红鲟抱桂圆”是把红鲟洗净，用竹筷深插鲟嘴，揭开鲟盖，肉切片。

红鲟+生姜、醋：红鲟属大寒，生姜性温热，可以帮助驱寒暖胃，醋帮助消化还能消灭蟹中的细菌。姜末醋汁也帮助调味提味。

食材：独脚金1把、红鲟2只、盐少许、鸡精少许。把独脚金洗一下，放入一个盆里加上水提前浸泡半天（泡时间越久越好，因为味道会出来）。

材料：红鲟，芝麻油，啤酒一听，生抽，盐，生姜几片 做法：首先，红鲟洗净，去除腮。然后，锅里热油，下芝麻油加姜片爆香。接着，下螃蟹翻炒，倒入生抽翻炒上色，再倒入啤酒。