粉皮怎么做好吃凉拌（粉皮怎么拌凉菜）

本文目录一览：

• 1、凉拌粉皮黄瓜怎么做
• 2、凉拌菠菜粉皮怎么做
• 3、爽口凉菜白菜拌粉皮的做法步骤是什么?

凉拌粉皮黄瓜怎么做

1、粉皮切段、黄瓜切片，混合装在一起。加入生抽、香醋、盐、鸡精、油辣子，搅拌均匀装盘即可。

2、用热水泡。凉拌粉皮的做法 主料；粉皮2张、黄瓜1根、蒜适量、味极鲜少许、醋少许、香油少许、盐适量。辅料；热水适量。黄瓜洗净备用。然后将黄瓜切成细丝。蒜洗净备用。放入蒜臼子中，加入少许盐，捣成蒜泥。

3、起锅烧水，水烧开后倒入粉皮煮一分钟。放入洗好的青菜叶，煮30秒一起捞出。将粉皮与青菜放入冷水中冷后，控水捞出。将冷却后的粉皮和青菜叶放入盘中。放入蒜末、盐、醋、香油、辣椒油、芥末油。

凉拌菠菜粉皮怎么做

1、锅里倒入水，水开后焯一下菠菜。请点击输入图片描述 3 粉皮切成小块，放热水里烫一下。请点击输入图片描述 4 焯好后过一下凉水，再挤出菠菜水，切段。请点击输入图片描述 5 放入盘中，上面放上粉皮。

2、）将粉丝浸泡在温水中浸泡至软，放入开水中焯烫20秒钟后捞出，放入冷水中过凉，捞出沥干备用。2）菠菜洗净后，放入焯过粉丝的开水中，焯烫30秒钟后捞出，放入冷水中过凉后，捞出沥干。

3、菠菜拌粉皮的做法 把菠菜用水焯一下，切大块。粉皮用凉水拔一下，切块。加一勺盐，糖、醋各一勺，蒜末，肉汆子一勺，均匀搅拌即可。

4、菠菜拌粉皮 原料：粉皮，菠菜，盐，味精，酱油，香油，醋，芥末面。

爽口凉菜白菜拌粉皮的做法步骤是什么?

制法：将韭黄洗净，下开水锅里略烫一下，迅速翻个身，再烫约三秒钟，捞放在竹篮内，用力甩去水，然后切成一寸长的段，放盘中，趁热拌入精盐和味精。另将香干切成丝，撒在韭黄上，淋入芝麻油，拌匀即成。

粉皮开水烫两次或者煮软 干辣椒加热油，微波炉转一下。自制辣椒油 腐乳加水拌成腐乳汁 大蒜切碎，香菜切碎。在粉皮中加入生抽，大蒜，老干妈，辣椒油，花椒油，香油，醋，腐乳汁，最后放入香菜。拌好冷藏入味。

步骤1 干粉皮用水泡几小时，泡软 步骤2 锅里水开后，放入粉皮煮熟。

。把锅放在火上放香油，油热了以后，把油倒入小碗里面，加入鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，倒到盘子里面拌均匀即可。双椒皮蛋材料：皮蛋(不要跟我说不知道什么是皮蛋，就是松花蛋啦)，青椒，红辣椒调料：蒜末，酱油，香油制作方法：1。

拌制凉菜有6种做法：生拌、熟拌、生熟拌、勺拌、温拌、清拌。拌，主料是用生的或凉的熟料，切成丝、片、丁、末等形状，再配以各种调味品般均即称为拌。